餐廳裝修設(shè)計(jì)要改革？時(shí)代變遷，歲月荏苒，90后已然成為現(xiàn)今餐飲的主流消費(fèi)群體。據(jù)《中國(guó)餐飲報(bào)告2019》數(shù)據(jù)顯示，在去年的餐飲消費(fèi)報(bào)告中來(lái)看，90后的消費(fèi)比重占到51.4%，很顯然年輕人已經(jīng)主導(dǎo)大半個(gè)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)。

  這一代消費(fèi)群體更偏向于個(gè)性化設(shè)計(jì)和人性化體驗(yàn)，裝修差異化或經(jīng)營(yíng)有特色，往往是這一代人的打卡圣地。另一方面，好面是年輕人的特點(diǎn)，以酒會(huì)友這都是老生常談，但是重點(diǎn)在于他們能出去吃就不在家做。一個(gè)有特色的餐飲設(shè)計(jì)會(huì)讓消費(fèi)者更輕松的把目光聚焦到這里。

  所謂人性化體驗(yàn)，就是客人從進(jìn)來(lái)到出去的過(guò)程中的綜合感知。給大家綜合幾個(gè)觀點(diǎn)僅供參考：

  1.文化感知

  餐廳裝修的色調(diào)是否與品牌結(jié)合、點(diǎn)綴是否到位、氛圍是否優(yōu)秀等，這都是客人最直觀的印象，一進(jìn)去打心里就想必須要在這里就餐。

  2.溫度感知

  這里的溫度指的是燈光的色溫，據(jù)了解，2700k~3000k是大部分餐廳都適合的色溫，因?yàn)樵谶@個(gè)色溫下，菜品的光澤度是最好的。

  3.情感感知

  還是那句話(huà)，做熟人經(jīng)濟(jì)。最能拉近人與人情感的事莫過(guò)于用心的服務(wù)。